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炭や　さぼてん

最終更新日 2022年4月22日

炭や　さぼてん｜焼き鳥居酒屋（横浜市栄区）

よこはま地産地消サポート店（敬称略）
店舗名	炭や　さぼてん
代表者	内田　俊也
住所及びアクセス	栄区上郷町684-6 港南台駅より路線バスに乗り本郷車庫で下車
電話番号	電話：045-898-0401 ファクス：045-898-0401
営業時間	月・火・木～土　午後5時から午前0時（ラストオーダー午後11時半）日曜・祝日　午後5時から午後10時（ラストオーダー午後9時半）
定休日	毎週水曜日・第3週火曜日
地産地消に対する取り組み	備長炭で一本、一本丁寧に焼き上げております。野菜は地元の農家が丹精込めて作った、季節の物を日々使用して料理を作っています。特に、漬物とサラダは絶品です。足りない野菜はＪＡ横浜本郷支店農産物直売所「ハマッ子」にて購入しています。
推薦者	内田　克己（生産者/栄区上郷町）
推薦理由	私が栄区内で育てた野菜をほぼ全種類納めており、その野菜を様々な料理に使用しています。また、お会計前に野菜たっぷりの味噌汁をサービスで出してくれます。

みどり環境局農政部農業振興課

電話：045-671-2637

ファクス：045-664-4425